Industria e mishit “Kuvilab” zbaton standardet Europiane

09.04.2018 23:33
Rreshtat+- AShkronjat+- Printo
Industria e mishit “Kuvilab” zbaton standardet Europiane

Kohëve të fundit kemi qenë dëshmitar të skandaleve të shumta me mish të skaduar apo të cilësisë së dëmshme të cilat ose importohen ose prodhohen në vendin tonë me kushte nën minimale. Kuptuam se ndërmarrës të papërgjegjshëm kanë tregtuar me produkte të dëmshme të mishit, duke rrezikuar shëndetin dhe jetën e konsumatorëve.

Me fajin e disa ndërmarrësve të papërgjegjshëm po dëmtohen edhe prodhuesit vendor duke krijuar perceptimin se produktet e prodhuara në vendin tonë nuk janë të cilësisë së duhur.

Një rast krejt i kundërt është kompania vendore për përpunimin e mishit Kuvilab, e cila zbaton standardet më strikte të cilësisë. Gjatë javëve të fundit Kuvilab e ka vërejtur këtë ndikim negativ përmes ndryshimit të trendeve të blerjes tek konsumatorët – edhe pse në Kuvilab zbatohen standardet më strikte të sanitarisë dhe cilësisë.

Të prodhuara sipas ISO, HAACP dhe Hallall, produktet e Kuvilab janë të kursyera nga vaji i palmës dhe shtojcat e dëmshme, ndërsa lënda e parë importohet nga Holanda me të gjitha kontrollet dhe certifikatat në vendin e origjinës. Teknologjia e zbatueshme ne Kuvilab është si rezultat i mbi 400 orëve trajnim profesional i stafit në prodhim, dhe e përcjellur nga praktikat super strikte të sanitarisë – përfshi Praktika të Mira Prodhimi (PMP) dhe Praktika të Mira Higjiene (PMH).

“Jemi prekur emocionalisht dhe financiarisht nga bërlloku që konsumohet në vendin tonë, sidomos kur ne si përpunues e dimë se çfarë kualiteti të lartë i ofrojmë tregut. Cilësinë e ruajmë me fanatizëm edhe pse shpesh na është dashur ta sfidojmë edhe qëndrueshmërinë e biznesit tonë”, është mesazhi i Drejtorit të Kuvilab, Labinot Talla duke vazhduar “… është mëkat që qytetarët e vendit tonë rrezikojnë shëndetin e tyre duke konsumuar produkte të dyshimta dhe pa kontroll të cilësisë, kur në treg gjinden produktet e Kuvilab të kualitetit të lartë dhe me çmime konkurruese”.

Image may contain: indoor

Sidomos kur është fjala për ushqimet me qëndrueshmëri të ulët siç është mishi, certifikimet e shumta të cilësisë janë një mjet i duhur matës për cilësinë e atyre produkteve.

Në anën tjetër inspektoratet përkatëse në kuadër të Agjencisë së Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV) në rastet më të mira janë reaktive dhe përderisa skandalet me produkte të dëmshme mishi po shtohen kjo na len të kuptojmë se nuk bëjnë mjaftueshëm vizita të pa lajmëruara tek subjektet prodhuese dhe përpunuese.

Duke qenë ndër kompanitë e para dhe më të standardizuarat për përpunimin e mishit në Kosovë, Kuvilab tashmë ka filluar të eksportoj për në vendet e rajonit dhe është në prag të fillimit të eksportit në vendet e Evropës Perëndimore.

 

(Artikull i sponsorizuar)

Komentet

Komente

Sqarim: Ndalohen fyerjet dhe përdorimi i gjuhës ofenduese. INFOSOT mban të drejtën e publikimit ose jo të një komenti të caktuar. Përmbajtja e komenteve nuk pasqyron, qëndrim editorial të redaksisë së portalit INFOSOT. Ju faleminderit për mirëkuptimin!
Konkurs për gazetarë dhe praktikantë
artikull i sponzorizuar


Kthehet në punë Sekretari i MTI-së i suspenduar për ndërhyrje nëpër tender e grante

Kthehet në punë Sekretari i MTI-së i suspenduar për ndërhyrje nëpër tender e grante

Politika në garë për ta marrë kontrollin në KEK

Politika në garë për ta marrë kontrollin në KEK

Qeveria heq nga lista kandidatin me më së shumti pikë për kryesues të Bordit të ZRRE-së

Qeveria heq nga lista kandidatin me më së shumti pikë për kryesues të Bordit të ZRRE-së

MTI dhe OECD lansuan raportin hulumtues për konkurrueshmërinë

MTI dhe OECD lansuan raportin hulumtues për konkurrueshmërinë

Kredi veç me letërnjoftim e për 15 minuta – oferta e rrezikshme që po i tërheq qytetarët

Kredi veç me letërnjoftim e për 15 minuta – oferta e rrezikshme që po i tërheq qytetarët

Posta e Kosovës sot hyn në grevë

Posta e Kosovës sot hyn në grevë

Punëtorët e Postës të hënën fillojnë grevën

Punëtorët e Postës të hënën fillojnë grevën

Paga minimale në Kosovë mund të jetë edhe më e ulët se 130 euro

Paga minimale në Kosovë mund të jetë edhe më e ulët se 130 euro

Haradinaj: Zhvillimi ekonomik rajonal, kontribuon në paqen dhe stabilitetin e Evropës Juglindore

Haradinaj: Zhvillimi ekonomik rajonal, kontribuon në paqen dhe stabilitetin e Evropës Juglindore

Bankat të pamëshirshme në vlerësimin e pasurive të lëna hipotekë

Bankat të pamëshirshme në vlerësimin e pasurive të lëna hipotekë

Pas vërejtjeve nga BE-ja, Qeveria rishqyrton Projektligjin për pagat

Pas vërejtjeve nga BE-ja, Qeveria rishqyrton Projektligjin për pagat

Krahas verërave italiane Thaçi konsumon edhe verë vendore

Krahas verërave italiane Thaçi konsumon edhe verë vendore

Rritet interesimi i mërgimtarëve për investime në sektorin financiar

Rritet interesimi i mërgimtarëve për investime në sektorin financiar

“Pa i hequr politika duart nga ‘Trepça’, ndërmarrja s’mund t’i shpëtojë falimentimit”

“Pa i hequr politika duart nga ‘Trepça’, ndërmarrja s’mund t’i shpëtojë falimentimit”

Qeveria i largon në mënyrë të dyshimtë, Përparim Kabashin e Fadil Ismajlin nga gara për ZRrE

Qeveria i largon në mënyrë të dyshimtë, Përparim Kabashin e Fadil Ismajlin nga gara për ZRrE

Doni të punoni jashtë? Gjermania u siguron vizë nëse keni KËTO profesione

Doni të punoni jashtë? Gjermania u siguron vizë nëse keni KËTO profesione