Kur liderët e 30 shteteve ulën për të ngrënë në drekën e organizuar nga Kombet e Bashkuara, pritet që të ushqehen me specialitetet më të shtrenjta dhe spikatura, por kësaj radhe ata kanë ngrënë ushqim nga “bërllogu”.
Samiti i OKB-së, të dielën ka përgatitur një drekë nga kuzhinierët më të mirë në botë, për të nxjerrë në pah problemin e humbjes së ushqimit.
“Ky është një racion tipik amerikan por krejtësisht ndryshe i përgatitur:, tha një nga kuzhinierët që përgatiti menunë, Dan Barber.
“Ne vend të mishit të viçit, do të përgatisim misër që përdoret për të ushqyer lopët. Sifda jonë është të përgatisim diçka të shijshme dhe nga gjëra që në parim ne do t’i hidhnim në mbeturina”, tha Barber.
Semom Kasom është ish-kuzhinier i Shtëpisë së Bardhë ka ideuar këtë vakt vegjetarian, si pjesë e fushatës “Let’s Move” e udhëhequr nga Zonja e Parë e Shtëpisë së Bardhë, Michelle Obama, raporton në shqip Indeksonline.
“Dreka jonë është përgatitur nga ushqimi që do të përfundonte në mbeturina, që do të emitonte metan gaz dhe do të dëmtonte atmosferën”, tha sekretari gjeneral i UN-it, Ban Ki Mun.
Udhëheqësit botërorë kanë marrë këtë iniciativë “Sllata deponi” nga mollat dhe dardhat jashtë përdorimit që përcjellet me lëng eblebije. Buka është nga dridhurat e brumosura që hidhen nga birraritë dhe destilacionet.
Pjata kryesore ka përmbajtur burger vegjetarian, i bërë me perime që kurrë nuk gjenden në rafete e supermarketeve dhe mbi kishte keqap me panxhar të kalbur.
Si desert ata kanë ngrënë krem nga copëza kakao.
/Indeksonline/
