Vlerat ushqyese të karotës janë të shumta dhe ajo luan një rol të rëndësishëm në sistemin tonë imunitar. Njëra ndër substancat më të rëndësishme që i ka karota është felkarinoli.
Felkarinoli është poliacetilen aktiv i karotës dhe krahas përbërësve të tjerë, betakarotenit dhe pejëzave nuntritive, stimulon traktindigjestiv.
Ajo ka fuqi të luftojë dhe shkatërrojë qelizat kancerogjene te njerëzit. Ajo lufton ndaj kancerëve të ndryshëm, të tillë si kanceri i mushkërive, i lëkurës dhe i gojës. /albeu.com/
